7 JUNE 2026 vol.107
2026年3月20日の「TRANSPORTER」WEB版リニューアル以降 5月31日100号を更新することが出来ました。これもひとえにみなさまのお陰です。ありがとうございます。
Since the renewal of the "TRANSPORTER" website on March 20, 2026, we were able to update to issue number 100 on May 31st. This is all thanks to you. Thank you very much.
仙台駅直結のS-PAL仙台に誕生した話題のスポット、希望の丘醸造所 HOP&SPICE エスパル仙台駅店。
宮城県山元町のクラフトブルワリー「希望の丘醸造所」を手掛けるのは宮城の牛タンの老舗『利久』（2022年にビール醸造事業を開始）。
クラフトビールとスパイス料理の専門店です。駅ナカとは思えない本格的なビール体験ができる場所として、地元のビールファンはもちろん、旅行者からも注目を集めています。
希望の丘醸造所 HOP&SPICE エスパル仙台駅店 ３つの魅力
その❶「醸造所直送」
「醸造所直送」のクラフトビール 最大の魅力は、宮城県のブルワリー「希望の丘醸造所」で醸造されたフレッシュなクラフトビールを楽しめること。 ブルワリー直営ならではの鮮度はもちろん、IPA、ペールエール、ヘイジー系など個性豊かなラインナップが揃い、東北のクラフトビールシーンを体感できます。醸造家の想いが詰まった一杯は、仙台駅で味わえるビールとしては群を抜く存在です。
その❷「グラスが進む料理」
ビールのために作られたスパイス料理 店名の「SPICE」が示す通り、料理にも強いこだわりがあります。 テクスメクス料理を中心に、スパイスの香りや刺激を活かしたメニューが豊富。ホップの苦味や柑橘系の香りを持つIPAとの相性を考えて設計されており、単なる”ビールのお供”ではなく、料理とビールのペアリングを楽しめるのが特徴です。 特におすすめなのは、 タコス ナチョス スパイスチキン メキシカンスタイルの前菜各種 ビールが進む味わいばかりです。
その❸「仙台駅直結」
新幹線前後に立ち寄れる最高の立地 旅行者にとっても大きな魅力は立地。 仙台駅直結のため、 出張帰りの一杯 東北旅行のスタート 新幹線待ちの時間 クラフトビール巡りの一軒目 など、あらゆるシーンで利用できます。 「仙台に来たらまずここで一杯」という新たな定番になりそうな存在です。
全国クラフトビールフアンに届ける宮城クラフトビールの最前線。その核にあるのは“宮城愛”
ビールファンへのおすすめポイント 近年、仙台ではクラフトビール文化が急速に盛り上がっています。 その中でも希望の丘醸造所 HOP&SPICE エスパル仙台駅店は、宮城のブルワリー直営 駅ナカという利便性 本格スパイス料理 ビールとのペアリング提案 を兼ね備えた数少ない店舗。
仙台で「地元のクラフトビールを飲みたい」という人にも、「食事もしっかり楽しみたい」という人にもおすすめできる一軒です。 仙台駅で味わう、宮城クラフトビールの最前線。 醸造所直送のフレッシュなビールと、スパイスが織りなす刺激的な料理の数々。東北のクラフトビール文化を気軽に体験できる場所として、HOP&SPICEはこれから仙台を代表するビアスポットの一つになるでしょう。 旅の始まりにも、締めの一杯にも。 仙台駅を訪れたなら、ぜひ足を運びたい一軒です。
