21st Amendment、復活 Part2
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時が基本「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを飲みたくなりますので お気をつけください。 "T […]
21st Amendment、復活 Part.1
「ビールが売れなくなった」 と思っている。 しかし実際は少し違う。 問題は“巨大化しすぎた設備” だった。 2015年代以降、 アメリカクラフトビール市場は爆発的成長を続けていた。 各ブルワリーは： 設備拡張 全国流通 生産量増加 他州展開 を急いだ。
福井から生まれる“日常のクラフトビール” OUR BREWING — 人と街をつなぐブルワリー
OUR BREWINGは “派手さ”ではなく“心地よさ”を作るブルワリー。 福井という土地の穏やかさ、 人との距離感、 日常の豊かさ。 それらを一杯のビールに落とし込みながら、 「クラフトビールを特別なものではなく、日常へ」 という価値観を体現しています。
猫とクラフトビール、そしてカルチャー。福岡「BEERKICHI」が生み出す、 新しいローカルシーン
BEERKICHI 10 kinds of the best craft beer with low world trends .Handmade pizza . is also delicious ,Casual st […]
福岡・薬院で、クラフトビール好きがじわじわ通い始めている人気店、 esperanza CRAFTBEER & Lambchop
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」はほぼ毎日更新しています。本日は「PUB」情報を更新しました。公開時刻は毎朝9時AMが基本。「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを飲 […]
BEER is MEDIA 「トリアエズナマ」
クラフトビールやビールを題材にするメデイアをピックアップする〈BEER is MEDIA〉 日本が誇るソフトコンテンツ、それは MANGA。その中でも、特に10代〜20代の若年層をメインターゲットにした、エンターテインメ […]
BEER is MEDIA 唯一無二 “ビアイラストレーター”イソガイヒトヒサさん
© iso BREWING DESIGN All Rights are Reserved. コンセプトは「おいしいビールをイラストに」 ビールに関するメデイアを紹介するコラム「BEER is MEDIA」です。 デザイン […]
ネオクラシックIPAを紐解く旅
アメリカのクラフトビールシーンを知り尽くしたTRANSPORTER による大人気の旅シリーズです。 PortlandからLos Angelesまで 完全ルート攻略の“プロ仕様のクラフトビールの旅” 今回はプロ仕様で組ん […]
なぜ ポートランドがクラフトビールの聖地なったのか？ Part.3
連続３回でお届けする田嶋編集長の連載「Taji Jarnal」を深堀する「Dig It」その３回目です。美味しいビールを楽しみながらお読み頂けたら幸いです。 Enjoy! CraftBeer きっかけはリーマンショック […]
なぜ ポートランドがクラフトビールの聖地だったのか？〈Dig it〉しましょう。 Part.1
Part1・Part２・Part３と3日連続でお届けします。お楽しみに 4月15日の「TajiJarnal」でポートランドの旅をご提案していますが、なぜ ポートランドがクラフトビールの聖地になっていったのでしょう？ ３回 […]
僕らは“カルチャーが混ざり合う瞬間”をつくれたか？
EVENT AFTER REPORT クラフトビールを軸に、日本と韓国のカルチャーが国境を越え、真正面から交わった“クロスカルチャーの実験場”それがBEER JAM だった 国境を越えて、“カルチャーが混ざり合う瞬間”を […]
TAP&TUMBLER 恵比寿店 What is Self Tap?
恵比寿でクラフトビールを“もっと自由に、もっと自分らしく”楽しむなら—— その答えになる一軒が、 TAP&TUMBLER 恵比寿店 です。 Self Tap 圧巻です。 ここは、ただのビアバーではありません。 “ […]