世界大会の頂点に輝いた『脳とろ』。待望の"Next Batch" 解禁 ISEKADO
2026年8月8日
炸裂するビター、グリーン＆トロピカルなホップの波動と、駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います
クラフトサイダー界の異端児から地域づくりのリーダーへ──Reverend Nat’s創業者 Nat WestがVancouver Farmers Market新代表に就任
2026年8月8日
クラフトビールやクラフトサイダーの本質は、「飲み物を造ること」ではない。 地域の農家と協力し、生産者のストーリーを伝え、人々が集まる場所を生み出し、コミュニティを育てることにある。
2026年8月7日金曜日 世界ビールデイInternational Beer Day
2026年8月7日
「世界ビールデー（International Beer Day、略称IBD）」は、2007年にアメリカ・カリフォルニア州サンタクルーズでスタート。現在は日本も含めて200以上もの都市で祝われているそうです。
全米最強のWest Coast IPAはこうして生まれる──Moonraker Brewing「Spinal Sap」を支える醸造哲学
2026年8月7日
West Coast IPAは懐かしいスタイルではない。最新の醸造技術と品質管理によって磨き上げられた、最も進化したIPAの一つである。Not making hops the star, but showcasing them in their most beautiful light.
なぜBreakside BreweryやRuse BrewingはWest Coast IPAで勝ち続けるのか──トップブルワーが実践する最新醸造技術
2026年8月6日
彼らのビールは、ただ苦いだけでも、ホップを大量に使っているだけでもない。 世界中のブルワーが研究対象にする理由は、「飲み疲れしないのに、最後までホップの存在感が続く」という完成度にある。
West Coast IPAは完全復活した──全米330銘柄が競った「Best of the West 2026」が示すアメリカIPA最前線
2026年8月5日
市場は“Hazy IPA”から“West Coast IPA”へ その理由は「何杯でも飲めるから」「飲食店でも提供しやすいから」
『オリオン 75BEER アイランドセッションIPA』と『オリオン 75BEER 真夏のラガー』本日リリース
2026年8月4日
Starting today, Tuesday, August 4, 2026, Orion Breweries is releasing "Orion 75BEER Island Session IPA" and "O […]
After Report 〈Fuji to Hood2026〉 クラフトビールが示した国境や言葉を超えて人と人をつないだ文化の未来
2026年8月4日
日本とオレゴン州のクラフトビール文化を結ぶ国際コラボレーションフェスティバル“Fuji to Hood”